• #Dorisknows … Food !!

    Recette Coquillettes citron et truffes /poulet marine soja

     

    #Aucun rapport avec le ski ( Dorisknowsfood )

    Alors on est bien d’accord il ne s’agit pas d’une nouvelle rubrique (sauf si la foule en délire me réclame cette rubrique ahah )

    Bon tu as bcp insiste via instagram pour avoir ces 2 recettes parfaites pour tes barbecues.Comme y’a pas plus bête , je t’explique rapido .

    Salade de coquillettes citron basilic :

    Il te faut
    -des coquillettes ( d’habitude j’utilise des plombs , petites pâtes italiennes mais là j’en avais plus )
    -zeste de citron
    -crème fraîche liquide
    -parmesan
    -basilic frais
    -sel de truffes

    Après avoir fais cuire tes pâtes , tu les passes sous l’eau froide pour arrêter la cuisson .Tu égouttes et tu mets de l’huile d’olive .
    Tu ajoutes à froid et sans cuisson , ta crème fraîche liquide , le parmesan et le zeste d’un citron entier et quelques pincée de sel de truffes .tu poivres .
    Tu cisailles du basilic et tu gardes quelques feuilles entières !

    Poulet mariné soja et sésame :

    -escalope de poulet
    -sauce soja sucrée ( ou salée si tu préférés)
    -graines de sésame

    Tu découpes en lamelles ton poulet et tu le recouvre de ta sauce soja .Que tout soit bien recouvert.
    Tu recouvre de graine de sésame et tu laisse une heure au frigo !

    Après y’a plus qu’à griller !!!

    Voilà c’était maité en direct de sa cuisine !

    A toute les poupées pour un look

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